Jak to začalo

Domácí minipivovar vznikl z jednoduché myšlenky: vařit pivo, které má osobitý charakter. Pivo, které není unifikované, ale osobité.

Pivo, které vzniká doma — v malém, ale s velkým nadšením.    

Moje filozofie

 Vařit v malých objemech pro maximální kontrolu nad chutí. Preferuji nefiltrované a nepasterované pivo, které vzniká dle tradičních receptur s použitím kvalitního sladu, aromatických chmelů a vybraných kvasnic.

Pivo je pro mě radost, ne produkt.

Proč to dělám

Protože mě baví tvořit a objevovat nové chutě. A protože pivo spojuje lidi — a to je na něm to nejhezčí.